倫敦Fitzrovia Attendant咖啡館，從舊式公廁到整間濃郁的咖啡香！

說到倫敦廣為人知的獨立咖啡館，那Attendant Coffee Roasters肯定榜上有名，多家分店中要說哪間最有特色、最博人眼球，由19世紀維多莉亞式公廁改建而成的Fitzrovia分店肯定是獨占鰲頭，至今都還保留著原始公廁的樣貌，於舊式公廁環境中用餐？沒錯，這視覺與感知衝擊真的深植人心！

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Attendant咖啡館 Fitzrovia分店簡介

Attendant咖啡館 Fitzrovia分店位於倫敦市中心，地址為27A Foley St, London W1W 6DY，位置離超熱鬧的牛津街Oxford Street走路只要5分鐘，面積不大，大致上可容納15-20個顧客左右。

這間分店如上述所說，是由19世紀的維多莉亞式男公廁改建而成，此公廁最早興建於1890年，而後在1960年代時封存起來不再對外開放，經過半個世紀後才又重啟並整修成現在的咖啡廳。

畢竟是由公廁改建而成，空間就小小的，但生意蠻好的，用餐時看到好多人一直探頭看看，發現是滿的後又默默離去

牆上的菜單是簡易化的，方便客人點餐外帶

最讓人眼睛為之一亮，同時心中會有種衝擊感的是，這間分店還保留著當時公廁的設施！也就是小便斗、水管線、沖水槽都還存在！小便斗變成直式座位，凹槽剛好為腳的放置空間，抑或頭正上方就是蓄水槽，說真的，在這邊用餐，你明知道這是封存好幾十年後又改建過，衛生程度鐵定沒問題，只不過內心還是有著一種強烈的矛盾感😂，這邊就由顧客們自己去體驗這特妙的感覺了

店內有大概五六個小便斗座位區，看這兩位顧客也是被其獨特之處逗得會心一笑

從沒想過原來凹進去的小便斗有天會被改建成座位，腳還不會卡到，還真實用呢..

當時的蓄水池都還在，看這泛黃的程度就知道有多舊，至於為何泛黃，請自行想像..

既然是公廁改建，且刻意保留這些舊有設施，裝潢風格個人是覺得它還是一樣走簡樸路線，並沒有做過度的修飾，地上的磁磚以及紅磚牆也都保留下來，走進去的瞬間就能感受到滿滿的復古風，一些牆瓦甚至已剝落露出灰色的內牆，再輔以舊式燈泡散發出的柔和黃光，整體的裝潢就塑造出一種時光回溯感，先不要一直想它是從公廁而來，其實還頗浪漫的啦！

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最裡面的空間是像這種布製座位區，這種顏色讓老舊感更重了

Attendant咖啡館咖啡與食物、咖啡相關產品

這次點了兩份食物，分別是鹹牛肉貝果以及酪梨吐司加煙燻鮭魚，咖啡則是經典拿鐵(個人喜好，萬年不變)，這裡還鬧了一個笑話，一開始以為酪梨吐司才1.0英鎊，後來結帳時才發現原來是10英鎊，完全被其他品項的小數點給唬弄了，當時還在想說這家咖啡館也太佛，結果只是自己眼殘！

如果牆上的簡易菜單沒有你所想要的，可跟店員索取完整菜單

蠻多選擇，背面附有關於Attendant咖啡的簡介

酪梨吐司加煙燻鮭魚Avocado Toast：上菜時我覺得最大的特點是它的擺盤，好像蝴蝶結，酪梨片蓋在吐司上，中間夾雜了一種酸酸的醬，由於個人比較怕酸，對這個醬就沒啥愛，不過配偶就說很好吃，愛酸食的饕客應該會很愛，煙燻鮭魚配上酪梨片，口感蠻特殊，兩種香氣混合一起，還蠻推，另外裡頭還有醃製紅蔥，我試嚐了一點點，同樣是酸的，這部分就真的無愛，滿分5顆星，整體我覺得3.5顆。