Hawksmoor Canary Wharf

Hawksmoor為英國一家高價位的餐廳,於倫敦目前有八家分店,各式高檔牛排為主打,其他選擇如龍蝦、海鮮料理、傳統英式料理也是應有盡有,料理口碑一極棒外,店內裝潢與氣氛更是值得讚許,計畫前往倫敦旅遊亦或三五好友聚會,考慮吃牛排的話,這間餐廳定能滿足你的口腹之欲!

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倫敦景點必看攻略

Hawksmoor 營業資訊

Hawksmoor於倫敦中的營業據點都非常容易到達,比如市中心的Hawksmoor Air Street,就位於超級受歡迎的景點Piccadilly Circus皮卡迪利圓環旁,此次造訪我則是選擇位於東二區的金絲雀碼頭Hawksmoor Canary Wharf分店,外觀看起來超級現代感,但內部裝潢卻是走古典路線,氣氛真的一極棒!各家分店營業時間不一,可透過Hawksmoor官網查詢

上述的這兩家分店也是我所造訪過的,服務很好,所點的牛排與各道料理也都有符合心中期望,兩間分店的評價都超高,個人非常推薦!

Hawksmoor Canary Wharf
Hawksmoor金絲雀碼頭分店是立於水面上,外觀看來高檔又優雅

Hawksmoor 金絲雀碼頭 Canary Wharf

每次如果有要慶祝任何日子時,我都是選擇這間,即便已經吃過了,但它就是會讓你心肝情願當回鍋客,不僅僅是因為食物的品質與好吃度,另一個原因我會說是它店內的裝潢,古典感真的洋溢全場,美不勝收。

除了用餐區外,它也有一個獨立的酒吧區供消費者單純小酌用,就好比電影場景搬出來一樣,於裡面用餐就是種享受!

Hawksmoor 金絲雀碼頭
金絲雀碼頭分店,裡面的酒吧區,裝潢古典美洋溢
Hawksmoor 餐桌
趁上一組客人離開後趕緊拍一張,氣氛真的很好
Hawksmoor 金絲雀碼頭
板子標示他們販售的牛排是哪些部位以及重量
Hawksmoor 金絲雀碼頭
此間分店有兩層,不過建議還是提早訂位,尤其是週末,當初訂時週末很多時段都客滿
Hawksmoor 裝潢
覺得這檯燈很有質感,剛好就在我的座位區,就給它一張特寫

Hawksmoor 牛排與其他美食

這次貪心了一點,點了蠻多道食物,以兩個人吃來說,到後來覺得有點撐,牛排是必點的,分別點了43英鎊的肋眼Rib Eye與41英鎊的沙朗Sirloin,都是400公克,我會比較推肋眼,油花比較多,吃起來比較順口,不過沙朗也是很讚,兩者口感都很軟,廚師火侯上控制得不錯,吃的時候還可以搭配他們家的醬汁,或者原味只配玫瑰鹽也是很好吃,唯一美中不足的是,醬汁得額外付費!

肋眼牛排Hawksmoor
肋眼牛排,上桌時還是熱騰騰的狀態,連盤子也是
肋眼牛排Hawksmoor
肋眼牛排,肉質鮮嫩無比,口感細軟,叫人食指大動
沙朗牛排Hawksmoor
沙朗牛,油花比較少,但口感同樣軟嫩

未上主餐前,開胃菜的部位也點了兩樣,分別為Potted beef & bacon以及Devon crab on toast,再加上一杯STEADY PETE’S GINGER BREW雞尾酒,與一杯因為點了兩次我要的,但都沒了,店家就直接免費送我一杯不知道名字叫啥的飲料。

別的開胃菜可以不用點沒關係,但Potted beef & bacon我覺得是必嚐的一道料理,它是由約克夏布丁以及牛肉組成,再淋上他們的肉汁,也是非常傳統的一道英式料理,三者組合而成的好滋味,讓我每次來這家餐廳必點這道菜,極度推薦!

Potted beef & bacon
Potted beef & bacon,這道菜絕對可以打破英國是美食沙漠的刻板印象
Devon crab on toast
吐司上的蟹肉來自英格蘭西南方的Devon,肉質鮮甜
STEADY PETE'S GINGER BREW
STEADY PETE'S GINGER BREW,不過我沒試喝,經由同行人測試後也是給予好評
Hawksmoor drink
這杯是免費的,雖說是免費,但店家也一點都不馬虎喔,酸酸甜甜還是很好喝

最後的甜點則是由Peanut butter shortbread以及Sticky toffee pudding壓軸登場,兩者我都給予高評價,Sticky toffee pudding我之前就吃過,配上我最愛的Clotted cream,讚到這次一上甜點就迫不及待開吃,連照片都忘記拍!想看長什麼樣的消費者可以點擊Hawksmoor官網圖片,超級推薦!

Peanut butter shortbread
Peanut butter shortbread,大愛鹹焦糖冰淇淋的部份,要我吃十份我都願意

結語

你有在考慮犒賞自己,吃頓大餐嗎?亦或者你本身就是牛排控?還是單純想慶祝結婚紀念日或者生日?不管是哪個,真心推薦你選擇Hawksmoor,牛排口感軟嫩鮮甜,真的很讚,其他餐點也都極佳,個人已經用餐過三次,點的任何一道菜都沒有踩到雷過喔!