Hawksmoor為英國一家高價位的餐廳，於倫敦目前有八家分店，各式高檔牛排為主打，其他選擇如龍蝦、海鮮料理、傳統英式料理也是應有盡有，料理口碑一極棒外，店內裝潢與氣氛更是值得讚許，計畫前往倫敦旅遊亦或三五好友聚會，考慮吃牛排的話，這間餐廳定能滿足你的口腹之欲！
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Hawksmoor 營業資訊
Hawksmoor於倫敦中的營業據點都非常容易到達，比如市中心的Hawksmoor Air Street，就位於超級受歡迎的景點Piccadilly Circus皮卡迪利圓環旁，此次造訪我則是選擇位於東二區的金絲雀碼頭Hawksmoor Canary Wharf分店，外觀看起來超級現代感，但內部裝潢卻是走古典路線，氣氛真的一極棒！各家分店營業時間不一，可透過Hawksmoor官網查詢。
上述的這兩家分店也是我所造訪過的，服務很好，所點的牛排與各道料理也都有符合心中期望，兩間分店的評價都超高，個人非常推薦！
Hawksmoor 金絲雀碼頭 Canary Wharf
每次如果有要慶祝任何日子時，我都是選擇這間，即便已經吃過了，但它就是會讓你心肝情願當回鍋客，不僅僅是因為食物的品質與好吃度，另一個原因我會說是它店內的裝潢，古典感真的洋溢全場，美不勝收。
除了用餐區外，它也有一個獨立的酒吧區供消費者單純小酌用，就好比電影場景搬出來一樣，於裡面用餐就是種享受！
Hawksmoor 牛排與其他美食
這次貪心了一點，點了蠻多道食物，以兩個人吃來說，到後來覺得有點撐，牛排是必點的，分別點了43英鎊的肋眼Rib Eye與41英鎊的沙朗Sirloin，都是400公克，我會比較推肋眼，油花比較多，吃起來比較順口，不過沙朗也是很讚，兩者口感都很軟，廚師火侯上控制得不錯，吃的時候還可以搭配他們家的醬汁，或者原味只配玫瑰鹽也是很好吃，唯一美中不足的是，醬汁得額外付費！
未上主餐前，開胃菜的部位也點了兩樣，分別為Potted beef & bacon以及Devon crab on toast，再加上一杯STEADY PETE’S GINGER BREW雞尾酒，與一杯因為點了兩次我要的，但都沒了，店家就直接免費送我一杯不知道名字叫啥的飲料。
別的開胃菜可以不用點沒關係，但Potted beef & bacon我覺得是必嚐的一道料理，它是由約克夏布丁以及牛肉組成，再淋上他們的肉汁，也是非常傳統的一道英式料理，三者組合而成的好滋味，讓我每次來這家餐廳必點這道菜，極度推薦！
最後的甜點則是由Peanut butter shortbread以及Sticky toffee pudding壓軸登場，兩者我都給予高評價，Sticky toffee pudding我之前就吃過，配上我最愛的Clotted cream，讚到這次一上甜點就迫不及待開吃，連照片都忘記拍！想看長什麼樣的消費者可以點擊Hawksmoor官網圖片，超級推薦！
結語
你有在考慮犒賞自己，吃頓大餐嗎？亦或者你本身就是牛排控？還是單純想慶祝結婚紀念日或者生日？不管是哪個，真心推薦你選擇Hawksmoor，牛排口感軟嫩鮮甜，真的很讚，其他餐點也都極佳，個人已經用餐過三次，點的任何一道菜都沒有踩到雷過喔！
